Dolci

Crostata light alle mele

Name: Crostata light alle mele
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g farina; 2 unità uova; 70 mL olio; 70 g zucchero; 6 g lievito; q.b. scorza di limone; 3 unità mele; q.b. succo di limone; q.b. cannella; q.b. noci; 2 cucchiai marmellata di albicocche zero zuccheri

Una deliziosa crostata leggera con ripieno di mele.

Dettagli

Difficoltà Media Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 30 minuti Adatto a Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani. Origine Italia

Ingredienti

8 persone

Farina 300 g

Uova 2 unità

Olio 70 mL

Zucchero 70 g

Lievito 6 g

Scorza di limone q.b.

Mele 3 unità

Succo di limone q.b.

Cannella q.b.

Noci q.b.

Marmellata di albicocche zero zuccheri 2 cucchiai

Preparazione

Per la base mescolate prima uova, olio, zucchero, lievito e scorza.
Poi aggiungete la farina e formate un panetto che lascerete riposare in frigo.
Intanto tagliate le mele a cui unite succo di limone, cannella, noci e marmellata.
Riprendete la frolla, stendetela e mettete nello stampo, riempite con le mele e mettete sopra le striscioline.
Cuocere in forno a 180° per 25/30 minuti.

Altre Informazioni

Le mele che ho usato sono dell'azienda @citruslortoitaliano : se acquistate un pacchetto contenente 3 mele, 50 centesimi saranno devoluti all'accademia della Scala di Milano per aiutare la formazione dei giovani talenti.

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