Dolci

Torta di mele

Name: Torta di mele
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Calabria
Ingredients: 4 unità Mele; 1 unità Succo di limone; 3 unità Uova; 200 g Zucchero; 200 g Farina; 1 unità Scorza di limone; a piacere Cannella

Una dolce torta di mele umida e fragrante, perfetta per ogni occasione.

Dettagli

Difficoltà Media Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 40 minuti Adatto a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza nichel, pescetariani. Origine Calabria

Ingredienti

8 persone

Mele 4 unità

Succo di limone 1 unità

Uova 3 unità

Zucchero 200 g

Farina 200 g

Scorza di limone 1 unità

Cannella a piacere

Preparazione

Taglia a fette sottili le mele, aggiungi il succo di 1 limone e mescola. Tieni da parte.
In un'altra ciotola, rompi le uova e aggiungi il resto degli ingredienti, la scorza grattugiata del limone già spremuto e la cannella (che è facoltativa, puoi anche non metterla).
Mescola circa 2 minuti con le fruste elettriche, finché non ottieni un composto liscio. Versa in teglia e copri con le mele ed il loro succo.
Metti in forno per circa 40 minuti, fai la prova stecchino prima di sfornare.

Altre Informazioni

Se preferisci, puoi aggiungere uvetta o noci all'impasto per un gusto extra.

Modalità di Conservazione

Conservare in un contenitore ermetico in frigo per 3-4 giorni.

In collaborazione con