Il limone italiano vuole riconquistare gli Italiani con brand e varietà tipiche

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Il 10 luglio 2021 su Il sole 24 ore, Citrus è stato citato dalla giornalista Manuela Soressi, tra le aziende che puntano alla valorizzazione del limone verde di Sicilia, il Verdello.

Nell’articolo si indaga sul perché questo limone sia stato snobbato per così tanto tempo, e la ragione principale scaturisce nel colore della sua buccia. Gli italiani, infatti, prediligono un limone giallo, perché associano il verde a frutti più esotici come il lime, ignorando, invece, che le produzioni locali presentano un caratteristico colore verde, dovuto al mantenimento delle alte temperature sia di notte che di giorno nei limoneti.

Articolo completo: https://www.ilsole24ore.com/art/iil-limone-italiano-vuole-riconquistare-italiani-brand-e-varieta-tipiche-AEyHutW?refresh_ce=1

il sole 24 ore

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